5 Resep Cake Puding untuk disajikan di hari Lebaran 🍰

 Klik “>” untuk melanjutkan  prev

Blueberry Cheese Cake 💝

  • Sajian: 4 porsi
  • Kesulitan: menengah
  • Cetak

bahan dasar

  • 300 gr biskuit coklat
  • 100 mentega, lelehkan
  • 50 ml susu kental manis

bahan cheese cake

  • 150 ml susu cair
  • 20 gr gula pasir
  • 3 butir kuning telur
  • 20 gr tepung maizena
  • 250 gr cream cheese
  • 1 sdt parutan kulit jeruk lemon
  • 1 sdm air perasan jeruk lemon
  • 130 ml whipping cream
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 butir putih telur
  • 60 gr gula pasir
  • 250 gr blueberry kalengan

cara membuat

  1. campur semua bahan dasar, aduk rata lalu tuang dalam loyang. tekan-tekan hingga padat
  2. didihkan 100 ml susu cair dgn gula. masukkan sisa susu cair, kuning telur dan tepung maizena, aduk rata. masak terus hingga mengental. angkat dan biarkan  dingin. aduk hingga rata
  3. tambahkan parutan kulit jeruk lemon dan whipping cream. kocok kembali hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata
  4. kocok putih telur dan gula sampai kaku, tambahkan air perasan jeruk lemon. masukkan adonan cream cheese, aduk rata. tuang adonan ke dalam loyang, panggang adonan di dalam oven bersuhu 150 derajat C selama 2 jam atau hingga matang dan permukaannya coklat
  5. angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang. kemudian tambahkan blueberry kalengan di atasnya. sajikan

Resep Cake Puding Lebaran blueberry cheese

Resep Cake Puding Lebaran blueberry cheese

klik pada gambar “–>” untuk melanjutkan ke resep berikutnya

Iklan