Cara Membuat Pallumara, Pallu Basa dan Nasu Aliku khas Makassar 💗

Resep Pallumara, Pallu Basa dan Nasu Aliku – 3 hidangan gurih dan lezat ini sebaiknya jangan dilewatkan jika bunda dan sista mengunjungi Makassars. mau tahu cara membuatnya? cukup gampang ok! mari dipraktekkan…

 Klik “>” untuk ke Palu Basa / Palbas

Resep Pallumara 💕

  • Sajian: - porsi 🍴
  • Kesulitan: mudah
  • Cetak

bahan

  • 1 ekor ikan bandeng
  • 1 sdt kunyit halus
  • ¼ kg asam matang
  • 5 bawang merah, iris halus
  • 6 cabe merah
  • bawang goreng secukupnya

cara membuat

  1. buang sisik bandeng, lalu potong-potong. remas asam dan berikan sedikit air agar tidak terlalu encer
  2. campurkan bandeng bersama kunyit halus, bawang merah dan cabe merah llau masak hingga semua bumbu meresap
  3. setelah matang, angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Pallumara, Pallu Basa dan Nasu Aliku

pallumara

klik pada gambar “–>” untuk melanjutkan ke resep berikutnya

Iklan

Resep Ayam Saus Lemon 💕

Ayam Saus Lemon – enak, gurih dan gampang dibuatnya. olahan ayam ala chinese food ini amat mengggugah selera. ikutilah resep yg telah kami berikan dan selamat menuai pujian dari keluarga bunda ❤

Resep Ayam Saus Lemon 💕

  • Sajian: 3-4 porsi 🍴
  • Kesulitan: lumayan mudah
  • Cetak

Bahan-bahan untuk ayam saus lemon :

  •  500 gram daging dada ayam fillet, potong sesuai selera
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • air perasan dari 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 butir telur ayam, dikocok
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm wijen

 Bahan Saus :

  •  250 ml air
  • 3 sdm perasan air jeruk lemon (jika susah ditemukan atau harganya mahal bisa diganti dengan air perasan dari 3 bh jeruk nipis)
  • 1 ruas jari jahe, diparut
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm madu
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat ayam saus lemon :

  1. Lumuri daging ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih dan kecap ikan. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap dengan baik
  2. Campurkan tepung terigu dengan tepung kanji hingga rata
  3. Celupkan ayam dalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji. Ulangi hingga daging ayam habis.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  5. Masak air bersama dengan parutan jahe, air perasan jeruk nipis, gula, madu dan garam hingga mendidih.
  6. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata
  7. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam campuran saus, aduk hingga mengental. Angkat
  8. Sajikan dengan taburan wijen

Ayam Saus Lemon

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Ayam Saus Lemon

 

Cara Membuat Masakan Gengsah Madura

Resep Gengsah Madura – Gengsah adalah resep olahan cumi-cumi khas Pulau Madura. kuahnya yang kental, gurih dan asam mampu membuat lidah bergoyang! cara membuatnya pun dijamin tidak sulit. silahkan bunda dan sista coba

Resep Gengsah Madura

  • Sajian: 3-4 porsi
  • Kesulitan: medium
  • Cetak

bahan

  • 500 gr cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong (kalo suka kuah yg hitam, biarkan kulit ari dan tinta cumi)
  • 10 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 sdm bawang goreng
  • 5 sdm minyak goreng

bumbu yg dihaluskan / diblender

  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm laos
  • 2 cm kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 5 bh cabe merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt jinten
  • 1 sdm asam
  • 1/4 sdt terasi

cara membuat

  1. tumis bawang merah sampai harum
  2. masukkan bumbu halus, aduk-aduk hingga matang. masukkan cumi-cumi. aduk hingga cumi berbalut bumbu
  3. tuangkan air secukupnya, masak hingga matang dan kuah mengental
  4. sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Gengsah Madura

Resep Gengsah Madura

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Resep Gengsah Madura

Thai Cuisine: Cara Membuat Khai Hor Bai Toey

Resep Khai Hor Bai Toey  (ayam goreng bungkus daun pandan) – masakan dari negeri gajah putih (Thailand) ini patut bunda dan sista coba. cita rasanya yg unik sangat disukai oleh kami di Dapur Patriot. mengolahnya pun mudah sekali. yuuk dicoba!

Resep Khai Hor Bai Toey

  • Sajian: 5 porsi
  • Kesulitan: amat mudah
  • Cetak

bahan

  • 1 kg daging ayam tanpa tulang, potong bentuk dadu 3 x 3 cm
  • 10 gr daun ketumbar, cincang kasar
  • 15 gr bawang putih, cincang kasar
  • 50 gr minyak wijen
  • 40 ml saus tomat
  • 40 ml oyster sauce
  • 20 ml kecap manis
  • 30 ml ang-ciu (arak beras)
  • 1/2 kg daun pandan lebar
  • 20 ml saus cabe
  • 1 ltr minyak goreng

cara membuat Khai Hor Bai Toey

  1. rendam daging ayam berbentuk dadu dengan daun ketumbar, bawang putih, minyak wijen, saus tomat, oyster sauce, kecap manis, arak beras dan saus cabe. aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 2 jam
  2. bungkus daging ayam dengan pandan, kukus selama 10 menit
  3. terakhir, goreng daging ayam hingga daun pandannya kering
  4. sajikan panas-panas lebih sedap

Resep Khai Hor Bai Toey

Resep Khai Hor Bai Toey

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Resep Khai Hor Bai Toey

Cara Membuat Kue Cucuru Bayao khas Sulawesi Selatan

Resep Kue Cucuru Bayao khas Sulawesi Selatan – ini dia resep kue lezat dari provinsi Sulawesi Selatan. rasanya benar-benar menguncang syaraf enak di otak kita hehe 😄 *lebay mode on*. yuuk bunda dan sista mari-mari-mari! dicoba dicoba dicoba!

Resep Kue Cucuru Bayao

  • Sajian: 5-7 porsi
  • Kesulitan: lumayan mudah
  • Cetak

bahan (dikocok jadi satu)

  • 10 kuning telur
  • 100 gr kenari
  • 50 gr margarine

saus

  • 250 gr gula pasir
  • 75 gr air
  • 25 gr margarine
  • vanili secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

cara membuat Kue Cucuru Bayao

  1. kocok kuning telur sebentar, masukkan margarine cair dan kenari
  2. setelah itu olesi cetakan dengan margarine. masukkan adonan, kukus sampai matang. setelah dingin, keluarkan
  3. untuk saus: larutkan gula pasir, air, margarine, vanili dan air jeruk nipis. masak sampai gula mengental
  4. setelah kue matang, rendam di dalam saosnya

Resep Kue Cucuru bayao khas Sulawesi Selatan

Resep Kue Cucuru bayao khas Sulawesi Selatan

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.