Resep Ayam Saus Lemon 💕

Ayam Saus Lemon – enak, gurih dan gampang dibuatnya. olahan ayam ala chinese food ini amat mengggugah selera. ikutilah resep yg telah kami berikan dan selamat menuai pujian dari keluarga bunda ❤

Resep Ayam Saus Lemon 💕

  • Sajian: 3-4 porsi 🍴
  • Waktu: 60 menit
  • Kesulitan: lumayan mudah
  • Cetak

Bahan-bahan untuk ayam saus lemon :

  •  500 gram daging dada ayam fillet, potong sesuai selera
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • air perasan dari 1 bh jeruk nipis
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 butir telur ayam, dikocok
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm wijen

 Bahan Saus :

  •  250 ml air
  • 3 sdm perasan air jeruk lemon (jika susah ditemukan atau harganya mahal bisa diganti dengan air perasan dari 3 bh jeruk nipis)
  • 1 ruas jari jahe, diparut
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm madu
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat ayam saus lemon :

  1. Lumuri daging ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih dan kecap ikan. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap dengan baik
  2. Campurkan tepung terigu dengan tepung kanji hingga rata
  3. Celupkan ayam dalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu dan tepung kanji. Ulangi hingga daging ayam habis.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  5. Masak air bersama dengan parutan jahe, air perasan jeruk nipis, gula, madu dan garam hingga mendidih.
  6. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata
  7. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam campuran saus, aduk hingga mengental. Angkat
  8. Sajikan dengan taburan wijen

Ayam Saus Lemon

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Ayam Saus Lemon

 

Iklan

Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Resep Lamien Ayam Panggang – tidak susah kok membuat sajian olahan mie dari Tiongkok ini. infact, jika bunda dan sista adalah penyuka mie, dijamin pasti jadi ketagihan membuat dan menyajikan masakan ini bagi keluarga. mari kita mulai ya…

Lamien Ayam Panggang

  • Sajian: - porsi
  • Waktu: -
  • Kesulitan: easy to medium
  • Cetak

Bahan-bahan untuk Lamien Ayam Panggang

  • 250 gram mie telur basah
  • 1 ikat kecil baby pakchoy, cuci dengan air garam, tiriskan
  • 2 batang daun bawang kecil, iris tipis

Kuah

  • 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • merica bubuk dan garam secukupnya
  • 1 liter kaldu, didihkan
  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis

Ayam panggang

  • 1 potong dada ayam, cuci bersih
  • 2 sdm angkak, bisa dibeli di pasar tradisional, di toko penjual bahan kue

 Bumbu untuk melumuri ayam

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • minyak goreng atau mentega secukupnya

Cara membuat Lamien Ayam Panggang

  1. Seduh mie basah dalam air mendidih yang diberi sedikit garam. Angkat, tiriskan, tempatkan ke dalam 2-3 mangkuk saji. Sisihkan.
  2. Ayam Panggang: lumuri ayam dengan campuran bahan untuk melumuri, ratakan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam lemari es agar bumbu meresap.
  3. Letakkan ayam dalam Loyang yang sudah dialasi alumunium foil dan diolesi minyak, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 90 menit, sambil beberapa kali dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu dan minyak atau mentega secukupnya agar kulit ayam kering. Angkat. Setelah dingin, iris daging ayam tipis-tipis, sisihkan.
  4. Panaskan minyak sayur di atas api sedang, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang kaldu, tambahkan merica, garam, dan kecap asin, aduk-aduk.
  5. Masukkan pakchoy dan daun bawang, tambahkan minyak wijen. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
  6. Tuang panas-panas dan bagi dalam mangkuk-mangkuk saji berisi mie, aduk-aduk. Beri irisan ayam panggang di atasnya. Hidangkan panas dengan saus sambal dan acar segar.

Lamien Ayam Panggang

Lamien Ayam Panggang

 

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Resep Lamien Ayam Panggang

Cara Membuat Sapo Tahu Ayam

Resep Sapo Tahu Ayam – sangat praktis dan mudah dibuat. cocok untuk bunda ajarkan ke anak perempuan bunda yg baru saja tertarik belajar memasak! Sapo Tahu Ayam bisa jadi varian menu lezat bergizi untuk keluarga bunda ❤

Resep Sapo Tahu Ayam

  • Sajian: 3 porsi
  • Waktu: -
  • Kesulitan: beginner
  • Cetak

Bahan-bahan untuk Sapo Tahu Ayam:

  • 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
  • ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
  • 1 buah wortel, iris, rebus sebentar, tiriskan
  • 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
  • 1 batang daun bawang, iris serong
  • 2 buah jamur hitam, iris
  • 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian

Bumbu-bumbu :

  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap manis
  • garam dan lada secukupnya

 Pelengkap:

  • 1 sdt minyak wijen
  • Larutan tepung sagu (campurkan ½ sdm tepung sagu + ½ gelas air)

Cara membuat Sapo Tahu Ayam :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan bersama dengan bumbu, tambahkan 2 gelas air
  2. Ungkep sampai air menyusut sebagian
  3. Tuangkan larutan tepung sagu dan minyak wijen. Aduk perlahan hingga mengental, angkat dan hidangkan

Sapo Tahu Ayam

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Resep Sapo Tahu Ayam

Cara Membuat Udang Mayonaise

Resep Udang Mayonaise – enak, renyah, penuh gizi dan mudah dibuatnya. kalo ada waktu, bunda dan sista praktekin deh. pasti jadi makanan favorit seluruh keluarga!

Resep Udang Mayonaise

  • Sajian: 4 porsi
  • Waktu: -
  • Kesulitan: beginner
  • Cetak

Bahan-bahan untuk Udang Mayonaise

  • 300 gram udang ukuran besar
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • 2 sdm perasan air jeruk lemon
  • 1 buah telur, kocok lepas
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Mayonaise:

  •  3 sdm mayonnaise
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1 sdm perasan air jeruk lemon
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm wijen, sangrai

Cara membuat Udang Mayonaise

  1. Kupas kulit udang, bersihkan dan belah memanjang bagian punggung, jangan sampai putus.
  2. Lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon, cacahan bawang putih, garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit
  3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata
  4. Celupkan udang dalam telur yang sudah dikocok kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga tertutup rata
  5. Panaskan minyak dan goreng udang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  6. Untuk saus, campurkan mayonnaise, air perasan jeruk lemon, susu kental manis dan garam. Aduk rata
  7. Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata dengan saus
  8. Taburi dengan wijen dan hidangkan selagi hangat

Udang Mayonnies

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Resep Udang Mayonaise

Cara Membuat Ayam Kung Pao

Resep Ayam Kung Pao – masakan ini adalah resep masakan Sichuan favorit di keluarga kami. cocok untuk berbagai event keluarga. sila dicoba oleh bunda dan sista ❤

Resep Ayam Kung Pao

  • Sajian: 3 porsi
  • Waktu: -
  • Kesulitan: medium to expert
  • Cetak

Bahan-bahan untuk Ayam Kung Pao

  • 500 gram fillet dada ayam, potong dadu
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm arak masak / ang ciu
  • 1 sdm winyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cacah halus
  • 5 buah cabai merah kering
  • 1 buah paprika
  • kacang mede atau kacang tanah, sangrai

Bahan Saus:

  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm arak masak / ang ciu
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt cuka
  • 1 sdt madu
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt bubuk cabai
  • 200 ml air
  • 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air

Cara membuat Ayam Kung Pao

  1. Rendam ayam dalam campuran air jeruk nipis, kecap asin, merica bubuk, arak masak dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata dan masukkan dalam lemari es selama 30 menit sampai bumbu meresap.
  2. Iris cabai merah kering dan paprika
  3. Panaskan sedikit minyak dan masak ayam sebentar hingga berubah warna dan matang kira-kira 80%. Angkat dan sisihkan
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah kering dan paprika.
  5. Tambahkan saus tiram, arak masak, minyak wijen, cuka, madu, gula, bubuk cabai dan air, aduk rata kemudian masukkan larutan tepung maizena. Masak sebentar hingga mendidih
  6. Masukkan ayam dan kacang ke dalam saus dan aduk hingga merata. Masak hingga saus mengental. Angkat dan sajikan

Ayam Kung Pao

Resep Ayam Kung Pao

5 resep terakhir di Dapur patriot

Masukkan alamat surat elektronik Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang pos baru melalui surat elektronik.

Resep Ayam Kung Pao